Anwendungsgebiete

Süßwarenherstellung

PVS Feinstzerkleinerer erzeugen glatte, gleichmäßige Massen für Schokolade, Füllungen, Nusspasten und Marzipan.

Süßwarenherstellung mit PVS
Süßwarenherstellung

Anwendungen in der Süßwarenherstellung

PVS Feinstzerkleinerer werden in der Süßwarenherstellung für folgende Produkte eingesetzt.

Teig
Schokolade
Frucht-, Nuss-, Waffel- und Schokoladenfüllungen
Erdnussbutter
Kernpastete
Nusspastete
ReWork
Nougat
Marzipan
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Das PVS System

Warum PVS für Süßwaren

Das PVS System arbeitet nach dem Stator-Rotor-Prinzip mit einem Scherenschnitt. Es ist metallabriebfrei und hochpräzise.

Stator-Rotor-Prinzip

Ein präziser Scherenschnitt für ein feines und gleichmäßiges Ergebnis.

Metallabriebfrei

Ein sauberes Produkt ohne Metallpartikel aus dem Schneidsystem.

Drei Prozesse in einem

Zerkleinern und Emulgieren, Dispergieren und Mischen sowie Homogenisieren gleichzeitig.

Versuche

Fachkundige Beratung und Versuche mit Ihrem eigenen Produkt, bevor Sie investieren.

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Erzählen Sie uns von Ihrem Süßwarenprodukt und wir helfen Ihnen, die passende Maschine und den passenden Schneidsatz zu finden.

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